维生素 B2 可以通过饮食摄入和药物补充两种方式获取，主要有动物肝脏、深绿色蔬菜、乳制品、全谷物食品、蛋类等食物来源，也可遵医嘱服用维生素 B2 片、复合维生素 B 片等药物。
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素 B2，每 100 克约含 1 - 2 毫克。建议每周食用 1 - 2 次，每次 50 克左右，采用清蒸或煮汤方式减少营养流失。胆固醇偏高者需控制摄入量。
2、深绿色蔬菜
菠菜、西蓝花等深色绿叶菜含有较多维生素 B2，急火快炒或凉拌可保留更多营养素。每日建议摄入 300-500 克蔬菜，其中深绿色蔬菜占一半以上。
3、乳制品
牛奶、酸奶等乳制品中维生素 B2 含量较高，250 毫升牛奶可提供每日所需量的三分之一。乳糖不耐受人群可选择低乳糖产品或发酵乳制品。
4、全谷物食品
糙米、燕麦等全谷物食品在加工过程中保留了更多维生素 B2。建议用全谷物替代部分精制主食，每日摄入量控制在 50-150 克为宜。
5、蛋类
鸡蛋蛋黄含有较多维生素 B2，每个鸡蛋约含 0.5 毫克。健康人群每日可食用 1 - 2 个全蛋，高胆固醇血症患者建议隔日食用一个全蛋。
1、维生素 B2 片
适用于明确维生素 B2 缺乏症患者，可治疗口角炎、舌炎等典型症状。用药期间可能出现尿液变黄现象，属于正常药物代谢反应。
2、复合维生素 B 片
含多种 B 族维生素的复方制剂，适合长期饮食不均衡人群。需注意与其他药物间隔 2 小时服用，避免影响吸收效果。
3、维生素 B 族注射液
针对严重吸收障碍或术后患者，需在医疗机构由专业人员操作。注射治疗期间应监测肝功能指标。
4、多维元素片
含维生素 B2 及其他微量元素的补充剂，适合孕妇、老年人等特殊人群。长期服用需定期检测血维生素水平。
5、肠溶型维生素 B2
采用特殊工艺减少胃酸破坏，生物利用度更高。适用于胃酸分泌过多或胃肠功能紊乱患者。
维生素 B2 补充需根据个体情况调整，普通人群优先通过均衡饮食获取，每日推荐摄入量成年男性为 1.4 毫克，女性 1.2 毫克。烹饪时避免过度淘洗和长时间浸泡食材，采用蒸煮等低温加工方式。出现口角糜烂、眼睛充血等缺乏症状时，建议就医检测后制定个性化补充方案，避免自行大剂量长期服用。特殊生理阶段如妊娠期、哺乳期应在医生指导下调整补充剂量。