[处方] 山药 60 克，烤馒头 1 个。
[制用法] 将馒头烤焦，碾成碎末，再将山药煮熟，沾馒头末食之，一日三次。
[功效] 健脾益胃止泻。
[主治] 慢性腹泻，久久不愈者。
[处方] 鸡内金、炒白术各 93 克。
[制用法] 取鸡内金晒干，炒后与炒白术共研细末，每次服 6 次，一日服二次，饭前开水冲服。
[功效] 健脾开胃、收涩止泻。
[主治] 脾虚日久泄泻。
[处方] 锅巴 120 克，莲子肉 120 克，白糖 120 克。
[制用法] 取白米饭的焦锅巴，莲子肉共研细末，与白糖和匀，装入瓶中，于饭后一小时用开水冲服四匙，一日服三次。
[功效] 健产脾益胃，固涩止泻。
[主治] 脾虚久泻及老人虚泄。
[处方] 嫩黄瓜一条，好茶叶 10 克。
[制用法] 将嫩黄瓜洗净，好茶叶冲茶一碗，饮茶食黄瓜。服用期间忌腥冷。
[功效] 清热解毒，消食止泻。
[主治] 急性胃肠炎之水泄不止。
[处方] 白面粉 500 克。
[制用法] 将白面粉炒焦黄同，每日空腹时温水送服 1 - 2 匙。
[功效] 健脾和胃，收涩止泻。
[主治] 泄泻日久者。
[处方] 鸡蛋 1 枚，食盐 3 克。
[制用法] 将鸡蛋打碎，调入食盐搅匀，不放油，干炒熟，当点心吃。
[功能] 温中补肾。
[主治] 肾虚五更泻。
[处方] 鸡蛋 1 枚，叶艾适量。
[制用法] 将鸡蛋以生艾叶包裹约 5 - 6 层，放入柴灶热灰中煨热，艾叶烧着火即成。去壳，每服一枚，每日三次，空腹服。
[功效] 温脾补虚，祛寒除温。
[主治] 寒温泄泻。
[说明] 方中艾吐有温阳除温的作用。鸡蛋有调和脏腑的作用，二味相合，有治寒温泄泻之效。
[处方] 醋 360 毫升，生姜 15 克，鸡蛋 3 枚、盐、葱、各适量。
[制用法] 将鸡蛋打入碗中，加入 切碎的生姜、葱及盐搅匀，用油煎成鸡蛋饼时再用醋炙之。作点心吃，连食数次至症状改善为止。
[功效] 健脾升阳、益气养血、酸敛止泻。
[主治] 脾胃虚寒，久泻不止，纯虚无邪者。
[处方] 鸡蛋 55 克，糯米 50 克。
[制用法] 将糯米淘洗干净，煮粥，待粥熟后，打入鸡蛋，相和捣匀，再加醋少许煮二、三沸，即可食用。
[功效] 补脾健胃，止泻
[主治] 小儿腹泻不止，瘦弱。